Продукты питания для сосудов головного мозга. Какие средства лучше использовать для укрепления сосудов мозга? Какие продукты полезны для восстановления мозга

В нем содержатся «редкие» минеральные микроэлементы, помогающие очистке сосудов мозга, с помощью которых восстанавливается нормальный биохимический состав крови и ускоряется вывод токсинов из плазмы. Именно за счет этого и нормализуется состояние кровеносных сосудов, питающих мозг.

Поскольку улучшает межклеточные обменные процессы в головном мозгу и шее, а ещё нормализует тонус капилляров.

А ещё чеснок – один из самых эффективных «природных» антибиотиков, убивающих болезнетворные бактерии, циркулирующие вместе с кровью по всему организму.

7. Зеленый чай

Зеленый чай улучшает тонус сосудов головного мозга, но при этом практически не увеличивает давление, поэтому может использоваться даже при гипертонии.

Также , усиливая кровоток.

А ещё данный чай полезно включать в меню при частых мигренях – это помогает снижать продолжительность и выраженность приступов головной боли.

Также обратите внимание на инфографику:

А теперь поговорим о средствах народной медицины.

Проверенные народные рецепты

В народной медицине есть масса рецептов, с помощью которых восстановить нормальный тонус сосудов можно ничуть не хуже, нежели с помощью венотоников и подобных лекарственных препаратов. Но перед применением любого из них следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

1. Настойка на чесноке

Поможет не только укрепить иммунитет, но и усилить устойчивость капилляр, которыми пронизан головной мозг, к механическому разрыву. Готовится так:

1. пропустить через чесночницу 3 крупные головки чеснока;
2. добавить 200 миллилитров крепкого алкоголя (водка или самогон, но не спирт);
3. добавить 4 соцветия сушеной гвоздики (подойдет и «кулинарная»);
4. настаивать в темном месте при комнатной температуре 7 дней, ежедневно взбалтывая емкость со смесью.

Принимать по 5 капель 3 раза в день до окончания приготовленного настоя, одновременно с обычным меню питания . Ежегодно допускается проводить не более 2-х таких курсов (с перерывом в 6 месяцев).

Предлагаем просмотреть данное видео:

2. Средство из красного клевера

Считается одним из самых эффективных средств для быстрого снижения холестерина в крови при повышенной жировой массе тела (когда нарушен липидный обмен). Готовится следующим образом:

1. тщательно промыть 0,5 кг свежего клевера (только стебель, листья);
2. пропустить растительную основу через мясорубку;
3. сложить в стеклянную 2-литровую банку и залить 750 мл водки;
4. настаивать 3 дня в холодильнике, не помешивая;
5. после – процедить через несколько слоев марли.

Принимать по 2 чайные ложки 1 раз в день за 10 минут до запланированного обеда (можно и в другое время, главное – после этого плотно поесть). Курс лечения – 1,5 месяца, далее перерыв в 30 дней и, если необходимо, повторный курс.

3. Настой из цветков конского каштана

Является универсальным средством для укрепления и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Готовится следующим образом:

1. 30 грамм сухих цветков каштана залить 0,5 литрами водки или коньяка;
2. настаивать 14 дней при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая смесь.

Принимать по 8 капель 3 раза в день (можно капать на кусочек сахара, так как на вкус средство довольно горькое).

Готовую настойку также можно использовать для натирания суставов – это отлично снимает боль, воспаление и нормализует кровоток в суставной сумки.

4. Мед с лимоном

Также укрепляет иммунитет, очищает печень на накопившихся токсинов, а ещё – нормализует артериальное давление, что будет полезным и для гипо-, и для гипертоников. Для приготовления потребуется:

1. 1 кг лимонов (вместе с кожурой) обдать кипятком, после – порезать на мелкие кусочки и пропустить через мясорубку;
2. добавить 0,5 кг меда;
3. добавить 1 чайную ложку порошка корицы.

Настаивать в холодильнике 2 дня. Далее – принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке (можно в качестве десерта к чаю). Следует лишь учесть, что такое средство может вызвать боль в желудке из-за раздражения слизистой. Чтобы снизить вероятность такого побочного эффекта – следует увеличить присутствие в рационе кисло-молочных продуктов (но не десертов).

Видео по теме

Заключение

Итого, укрепить и провести очистку сосудов головного мозга с помощью коррекции пищевого рациона и народной медицины – вполне реально. Но не следует забывать, что не менее полезными будут физические нагрузки, прогулки на воздухе и соблюдение здорового образа жизни. Самое главное – удерживать свой вес на нормальном уровне, так как при избытке жировой массы нарушается липидный обмен, что в разы увеличивает риск развития атеросклероза.

Все это сопровождается потерей его эластичности. У каждого человека имеются свои слабые «места», которые поражаются в первую очередь. В большинстве случаев, это головной мозг, сердечные артерии, нижние конечности. Вследствие несвоевременной диагностики и назначения нужной схемы лечения атеросклероз может способствовать дальнейшему появлению инсульта, инфаркта и даже хромоты.

В чем причина развития атеросклеротических бляшек? Доктора указывают на повышенный показатель холестерина в крови. Вот почему медикаментозное лечение не дает высоких результатов, если не придерживаться специальной диеты.

Основные правила диеты

Как было сказано ранее, диетическое питание было разработано, прежде всего, для снижения уровня холестерина в организме. Этого можно добиться путем уменьшения в меню суточной энергетической ценности потребляемых блюд, числа жиров животного происхождения и увеличения числа клетчатки и присутствия овощей.

1. Потребляйте как можно меньше углеводов, или откажитесь вовсе от сахарного песка, мучных изделий, конфет.
2. Забудьте о жареном беконе и любом мясе в жареном виде. Постепенно меняйте свои вкусовые пристрастия в сторону нежирного филе курицы или кролика. Варите супы на двойничном бульоне, снимайте жир с горячих блюд.
3. Старайтесь как можно меньше солить пищу. Так, предпочтительно добавить щепотку соли уже в приготовленное блюдо. Если вам больше по вкусу лимонный сок, можете заменять им соль. Не нужно засматриваться в супермаркете на полки с маринадами, соусами, консервами и соленьями – это больше не ваша еда.
4. Налегайте на белок. Не отказывайте себе в нежирном твороге, запеченной в духовке рыбе, мясе. Достаточное количество белка в рационе всегда обеспечит больному ощущение сытости.
5. Необходимыми составляющими также являются витамины и микроэлементы, которые содержатся в овощах и фруктах.

Диета при атеросклерозе по умолчанию рассчитана на прием пищи до 5-6 раз в день, но насыпать себе целую тарелку еды, а затем съедать все не стоит. Знайте меру. Обратите внимание, что продукты следует готовить только на пару, запекать в духовом шкафу или кушать в вареном виде.

Диета при атеросклерозе исключает из рациона питания следующие продукты:

• бульоны, приготовленные на мясе, рыбе, грибах;
• жирная свинина, курица, утка, копчености, консервация, сардельки;
• яичные желтки;
• домашняя жирная сметана, творог с большим процентом жирности, сливки, острый и соленый сыр твердых сортов;
• макароны, манка, рисовая каша;
• соусы и кетчупы, горчица, аджика, майонез, жиры в процессе приготовления блюд;
• грибы, щавель, редис;
• сдоба, подслащенные хлебобулочные изделия, мороженое, пирожные, торты, шоколад;
• какао, кофе, чай зеленый и черный.

Ниже представлен перечень показанных продуктов для употребления при атеросклерозе:

• супы из овощей (свекольник, борщ без мяса, щи), на молоке, супы с различными кашами и картофелем;
• диетическое печенье;
• нежирные части птицы и мяса;
• хек, морепродукты;
• пара яиц всмятку, омлет из яичных белков;
• молоко низкой калорийности, кисломолочные продукты, несоленый сыр;
• гречка, запеканки из круп;
• помидоры, огурцы, петрушка, укроп, кинза, зеленый стручковый горошек;
• тыквенная каша, картофельное пюре, кабачковое ассорти с баклажанами, морковью, свеклой;
• белокочанная капуста.

Особенности диетического питания при атеросклерозе головного мозга

Наиболее распространенным заболеванием в наше время является атеросклероз сосудов головного мозга и шеи. К нюансам питания при поражении атеросклеротическими бляшками головного мозга относится обязательное содержание в меню следующих продуктов:

• морской капусты, обеспечивающей поступление йода;
• гороха, содержащего необходимый витамин В2;
• баклажанов, для снижения уровня холестерина в крови;
• грейпфрута, предупреждающего откладывание лишнего кальция в сосудах;
• арбуза, отлично выводящего из организма избыточный холестерин.

Рецепты при диете

Суп из петрушки

• растительное масло;
• 1 маленькая головка репчатого лука;
• 1 ст. л. просеянной муки высшего сорта;
• петрушка;
• 2 плода помидора;
• 0,5 стакана мелко нарезанной брынзы;
• очищенная вода;
• пара яиц.

1. Нашинкуйте луковицу и протушите на слабом огне, предварительно налив в сковороду масло.
2. После того как лук приобретет мягкую консистенцию, выложите просеянную муку и продолжите тушить.
3. Досыпьте измельченную петрушку, добавьте соль и залейте необходимым количеством воды.
4. Выложите в кастрюлю очищенные от кожицы и измельченные помидоры, дождитесь закипания и добавьте нарезанную брынзу.
5. Оставьте на огне еще наминут.
6. Выложите готовое блюдо по тарелкам и к каждой порции подайте половинку сваренного вкрутую яйца. Приправьте черным молотым перцем.

Вареное мясо под белым соусом

• 0,2 кг нежирного куриного филе;
• мука высшего сорта;
• немного сливочного масла;
• четверть стакана нежирного молока;
• половинка яйца;
• петрушка.

1. Выложите филе в кастрюлю с водой и доведите до кипения. Затем варите мясо до полной готовности.
2. Тем временем принимайтесь за приготовление соуса. Для начала слегка поджарьте муку с маслом до приобретения смесью светло-желтого оттенка, постоянно доливая закипевшее нежирное молоко.
3. Взбейте полученную массу.
4. Всыпьте измельченное яйцо, сваренное вкрутую, и хорошо перемешайте с петрушкой.
5. Заправьте готовое мясо полученным белым соусом.

Салат из ананаса с добавлением имбиря

• 100 граммов ананаса;
• 1 помидор среднего размера;
• 0,5 апельсина;
• 10 граммов имбиря, мелко натертого;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• пара ложек молока;
• сахарная крупа;
• листья салата;
• соль по вкусу.

Процесс распространения атеросклероза не бывает единичным и чаще всего затрагивает большинство систем организма, то есть постепенно выводит из действия все сосуды.

Читайте также по теме:

LEAVE A COMMENT Отменить ответ

Рубрики

Свежие записи

Свежие комментарии

• Scottdit к записи Диета при сахарном диабете 2-го типа с ожирением

Copyright © 2015 Эксперт по диетам. Все права защищены.

Диета при атеросклерозе

Атеросклероз - заболевание хронической формы. Патологический процесс заключается в поражении артерий эластической и мышечно-эластической формы.

Развивается из-за того, что в организме нарушается липидный обмен, провоцирующий отложение липопротеидов и холестерина в сосудистом интиме. Такие отложения имеют вид бляшек атероматозной формы.

Когда пациенту ставят такой диагноз, то основой лечения является правильное питание. Если не соблюдать определенных правил в питании, то медикаментозное лечение не окажется эффективным.

К сожалению, атеросклероз считается одной из самых распространенных патологий, так как в наше время большое изобилие продуктов.

Вредная пища считается основной причиной появления атеросклероза в человеческом организме.

Особенности питания

Рациональное питание при таком заболевании, как атеросклероз сосудов, предотвращает прогрессирование патологии, и в конечном счете увеличивает продолжительность жизни.

Ученые доказали, что сбалансированная диета может привести к наилучшим результатам, чем медикаментозное лечение, снижающее показатели холестерина. Ограничение насыщенных липидов улучшает состояние сосудов и снижает риск появления осложнений.

Так как основной причиной развития атеросклеротического заболевания является неправильное питание, то специалисты разработали специальное меню, в которое не входят:

• мясо с высоким содержанием жира. Жирые сорты мяса в большей части состоят из и жироподобных веществ;
• побочные продукты;
• бульоны из различных видов мяса;
• консервации, приготовленные на основе мяса;
• красная икра;
• сливочное масло и сметана. Эти продукты запрещены из-за высокого уровня жира животного происхождения;
• пища из обжаренных продуктов. При обжарке у продуктов повышается липидный уровень в крови;
• колбасные изделия которые больше чем наполовину состоят из сала;
• маргарин. В маргарине содержится высокий уровень трансжиров;
• магазинные кондитерские изделия. Как правило, для приготовления кондитеры пользуются самыми дешевыми промышленными жарами. Если у вас есть возможность, то вы можете сами приготовить себе что-то сладенькое, только из качественных продуктов и без добавления сахара. Сахар способствует разрушению сосудистых стенок и провоцирует образованию атеросклеротических бляшек;
• спиртные напитки, особенно те, в состав которых входит высокий углеводный уровень;
• крепко заваренный кофе;
• различные специи и приправы;
• майонезные соусы;
• газосодержащие напитки.

Продукты, разрешенные при атеросклеротическом заболевании

Когда пациенту ставят диагноз атеросклероз, то его рацион должен состоять из вареной, пареной и запеченной пищи. Жиры на растительной основе нейтрализуют отложения вредного холестеринового уровня. Врачи не ограничивают его употребление.

Свежие овощи и фрукты обладают высоким количеством витаминов, которые благотворно влияют на строение и функциональность сосудистых стенок.

• нежирные сорта мяса;
• нежирные сорта рыбы. Врачи настоятельно просят, чтобы пациенты с диагнозом атеросклероз раз в неделю кушали красную рыбу;
• каши, богатые клетчаткой;
• можно кушать макароны, для приготовления которой была использована мука грубой обработки;
• Супы, сваренные не мясном или рыбном бульоне и с добавлением большого количества зеленых овощей;
• свежие овощи. Они препятствуют том, чтобы холестерин всасывался в сосудистые стенки;
• фрукты, желательно кислые;
• молочные продукты с минимальной жирностью;
• минеральная вода без газа.

Правильное питание

Пациентам с атеросклеротической болезнью необходимо снизить калорийность употребляемой пищи на 20 %. Если причиной атеросклероза стал лишний вес, то общая калорийность суточной еды не должна быть выше 1900 ккал. Врачи рекомендуют делать разгрузочные дни. Для таких дней идеально подходят яблоки, кефир и нежирный творог. Энергетическую ценность употребляемых продуктов понижают для того, чтобы снизить углеводный и жировой уровень в организме. Люди с атеросклеротической болезнью должны забыть о жирах, а именно от мозга, печенки, яичного желтка, икры и почек.

Когда пациенту назначается специальная диета, то она подразумевает употребление только рафинированного масла. Именно в таком масле присутствуют полинасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды и витамин Е. Дневная доза жира не должна превышать 75 грамм. Пациенты с диагнозом атеросклероз должны исключить со своего питания сладкое, а именно: кондитерские изделия, варенье, мед. Такие продукты, попадая в человеческий организм трансформируются в холестерин.

Диетическое питание обогащается с помощью аскорбиновой кислоты, рутина и ниацина. Данные элементы позволяют укрепить сосудистые стенки и минимизировать проникновение холестерина. Витамин С способствует ускорению распада холестериновых отложений в печени.

Требуемое количество витаминов можно сбалансировать питанием – употреблением овощей и ягод, различных соков и морсов. Полезно вводить в рацион кальмаров, морскую капусту, крабов, мидий – потому как они богаты на микроэлементы йод и марганец есть. В том числе следует пить гидрокарбонатно-сульфатные, гидрокарбонатно-натриевые, минеральные воды.

Ежедневно, не менее 3-х раз, следует пить минеральную воду. Расчет ведется из 3,3 миллилитра воды на 1 килограмм веса пациента. Выходит до литра минеральной воды в день, вода пьется за полчаса до еды. Курс лечения водой составляет около полутора месяца.

Рассмотрим несколько самых популярных диет.

1. Диета № 10. Данная диета считается основной. Ее широко используют в больнице и санатории. Данная диета предназначена не только для пациентов с атеросклерозом, но и с другими патологическими процессами. Диета номер 10 предназначена для санитарного лечения. Итак, примерной меню на день:

• с 8.00 - 9.00 - гречневая каша и зеленый чай. Только каша должна быть суховатой и рассыпчатой.
• 11.00 - зеленое яблочко;
• 13.00-14.00 - перловый суп с большим количеством овощей, куриные котлеты, приготовленные на пару, тушеная морковь и фруктовый компот без добавления сахара. Суп готовят с добавлением растительного масла;
• 16.00 - чай, приготовленный на основе шиповника;
• 19.00 - салат из овощей, морская капуста, филе красной рыбы и отварной картофель. Рыбу готовят на пару;
• перед сном можно выпить чашку кефира.

Это универсальная диета, которая подходит пациентом с разными видами атеросклеротического поражения. Такая диета способна улучшить кровоток и уменьшить холестериновый уровень. Диета №10 отличается от других одной особенностью. Во время диета нельзя пить много жидкости. допустимая норма не более 1,5 л за сутки.

Вся пища готовится без добавления соли. Также продукты для блюда сначала отваривают, а потом запекают. За целый день у пациента должно быть 6 приемов пищи и маленькими порциями. супы готовятся на овощном бульоне. Можно готовить супы на основе молока.

1. Диета для пациентов с атеросклерозом нижних конечностей. атеросклероз нижних конечностей вызван нарушенным кровообращением. Из-за этого ткани немеют и вызывают острую боль. Кислородное голодание в нижних конечностях образует в них трофические язвы и гангрены. основной причиной данного патологического процесса выступает курение. Поэтому первым делом стоит бросить эту пагубную привычку.

Диета для пациентов с таким диагнозом - основа эффективной терапии. Главное в этой диете, это полное исключение продуктов в которых содержится высокий уровень холестерина. также стоит исключить соль, количество употребляемой жидкости за сутки и жир. После выздоровления нужно продожать таки питаться. Как говорят врачи - это не диета, а основа правильного питания. В таких случаях, врачи рекомендуют употребление блюд из белокочанной капусты. Очень важно научиться чувствовать свой организм. Ни в коем случае нельзя передать. из за стола нужно вставать с чувством голода.

1. Питание для пациентов с диагнозом атеросклероз сосудов головного мозга. Эффективность лечения зависит от правильно подобранных лекарственных препаратов и правильного питания. соблюдать диету стоит на протяжении долгого времени. Люди, у которых существует риск образования данного патологического процесса должны всю жизнь заниматься профилактикой данного недуга. По возможности необходимо исключить из рациона продукты, содержащие высокий уровень холестерина. Соблюдение правильного питания при атеросклеротическом поражении сосудов головного мозга, это не только лечение, но и профилактика. также, внимательно нужно следить за клетчаткой. Пациентам с таким диагнозом врачи рекомендуют употрблять одно зеленое яблоко в день. Больным стоит заниматься лечебной физкультурой и следить за весом.
2. Питание при атеросклеротическом поражении сонных артерий. При таком серьезном и неприятном заболевании необходимо всестороннее и довольно продолжительное лечение. Диета позволяет пациенту избежать инсульта, в том числе и нарушения мозгового кровообращения. Основой успешного лечения является диета и соблюдение здорового образа жизни, как бы банально это не звучало. Организм человека - это механизм, который нуждается в определенной чистке, определенной смазке и подпитке энергией. Данные факторы способна обеспечить диета. Если больному поставлен такой диагноз, то ему рекомендуется соблюдать диету № 10, которая является универсальной для всех сосудистых патологий. Однако если атеросклероз сонных артерий достиг серьезной стадии, врачами может быть рекомендовано оперативное вмешательство.
3. Диета при атеросклерозе сосудов сердца. Диета при атеросклерозе сердца дает отличный лечебный эффект, а также способствует выздоровлению больного. Простая еда, которая приготовлена на пару или запеченная, нежирные супы улучшат общее самочувствие пациента. Запрещается употреблять субпродукты, грибы, копчености и солености.

Полноценный рацион, содержащий минимум животных жиров, должен быть неотъемлемой частью жизни больных, страдающими патологиями сосудов. Невысокий уровень холестерина - это залог здорового сердца и долголетия.

Какой должна быть диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи

Диета иногда является частью лечения. Очень важна диета при атеросклерозе сосудов головного мозга и шеи, так как именно поражение сосудов в этих местах приводит к наиболее тяжким последствиям, например, к инсульту. Симптомы не проявятся заранее, недуг отмечается на запущенной стадии.

Атеросклероз неразрывно связан с питанием. Нарушение липидного обмена провоцирует отложение холестерина на стенках сосудов, что сужает их просвет. Но это не значит, что питаться правильно надо тогда, когда появятся серьезные симптомы. Признаки атеросклероза врачи замечают уже у детей в 10 лет, а правильные пищевые привычки закладываются в детстве. Перейти на правильное, рациональное питание полезно в любом возрасте и при любом состоянии здоровья.

1 Меню при патологии

Питание - это тот механизм, который действует не так быстро, как таблетка, но зато его действие отмечается постоянно. Многие проблемы со здоровьем и возникают по причине неправильного пищевого поведения. При атеросклерозе и лечение, и профилактика во многом зависят от питания человека. Лекарственные препараты будут бороться с болезнью, но если не сменится питание, то результат будет кратковременный.

1. Отказ от сдобы, копченых продуктов и грибов.
2. Хорошим шагом будет использование разгрузочных дней, которые допускают прием кефира и овощей.
3. Умеренное количество жиров и углеводов
4. Употреблять больше клетчатки. Помогает нормализовать уровень холестерина.
5. Уменьшение или исключение рафинированных продуктов. Они способствуют атеросклеротическому изменению в стенках сосудов.
6. Ограничение применения соли.
7. Увеличение потребления витаминов (предпочтительнее витамины группы В и С) и минералов (магний, калий). Исключение составляет витамин D, т.к. он противопоказан при недуге.

Для хорошего переваривания нельзя употреблять холодную пищу. Это очень важно при атеросклерозе, так как при низких температурах ухудшается усваивание продуктов.

2 Показатели холестерина

Если Вы «глушите» головную боль таблетками, через время она возвращается вновь. Еще сильнее и как всегда не вовремя. Не принимая должных мер, боль переходит в хроническую и мешает жизни. Узнайте, как читатели сайта справляются с головными болями и мигренями с помощью копеечного средства.

Холестерин «плохой» и «хороший». Такое деление холестерина неслучайно. Совсем отказаться от него нельзя, он нужен для синтеза витамина D, работы иммунной и нервной систем, правильной работы надпочечников. Но с пищей холестерина поступает много, а расходовать его при помощи физической нагрузки не получится по разным причинам.

Особенно надо быть осторожным при атеросклерозе головного мозга и шеи, его симптомы обычно неявно выражены, а результатом бывает неожиданный инсульт.

В первую очередь питание при атеросклерозе направлено на снижение поступления большого количества холестерина. Очень много его в желтке яйца и субпродуктах, поэтому они запрещены к употреблению. Достаточно много его в маргарине и рафинированных продуктах, их тоже желательно исключить из употребления.

Для сокращения поступления жиров надо снизить уровень употребления продуктов животного происхождения. Это основной поставщик жиров в организм человека. Надо ограничить:

• мясо жирных сортов;
• сливочное масло;
• сыры твердые жирные;
• сыры плавленые;
• жирную сметану;
• пломбиры и жирные соусы.

Мясо желательно есть нежирное, при приготовлении его лучше отварить, а не обжарить. С мяса птицы желательно снять кожу, в ней больше всего жира. Бульоны полезнее вторичные. Воду, в которой закипело мясо, выливают и наливают свежую, считается, что основная масса жира выйдет. Можно есть мясо кролика и дичь.

Из жирного можно есть жирную рыбу. Полиненасыщенные жирные кислоты положительно влияют на стенки кровеносных сосудов. Совсем исключать белки из рациона нельзя, потому что с жирами животного происхождения наш организм получает железо и витамины группы В.

3 Преимущества растительного питания

Питание современного человека, по сравнению с предками, стало более жирным, а вот тратятся приобретенные калории довольно медленно. Поэтому вопрос снижения жирности пищи актуален для всех, а не только для больных атеросклерозом.

Белок человеческому организму необходим для роста и восстановления мышц, кожи, ногтей, волос. Именно белок является источником энергии для тела. Но он может поступать и из продуктов растительного происхождения. Хотя бы часть животных белков из рациона надо заменить на белки растительного происхождения. Жарить можно не на сливочном, а на растительном масле. В качестве заправок для салатов использовать не сметану и майонез, а оливковое масло.

Много белка можно получить, включив в меню бобовые (сою, чечевицу, фасоль) и семечки. Полезны продукты, приготовленные с использованием бобовых. Например, тофу (сыр на соевой основе) хорошо заменяет мясо. Много интересных блюд в меню японской кухни, там много вариантов с соей, рыбой и овощами.

Хороший источник белка - орехи и сметана, а также фрукты, сухофрукты и овощи (картофель в кожуре, сельдерей, шпинат, брокколи, кокос, чернослив, авокадо, папайя, банан, киви, курага, вишня, цветная капуста).

4 Соотношение продуктов

Диету не надо рассматривать как строгий отказ от одних продуктов в пользу других. Сбалансированное питание является лучшей диетой в мире.

Каждый продукт принесет свою пользу, но при приеме пищи нужно знать меру. Неправильно думать, что только диета поможет, а физическую нагрузку можно оставить на уровне домашних дел.

Вместо мясных бульонов хорошо ввести в меню супы молочные и овощные. Не вся крупа под запретом. Например, манная и рисовая крупа нежелательна, а вот гречневая с овсяной очень полезна.

5 Полезный рацион

При этой патологии страдают больше всего стенки сосудов, для их укрепления важны витамины РР, В6 и В12, С. Они положительно влияют на обмен веществ, препятствуют отложению холестерина в сосудах. Они содержатся в большом количестве в отваре шиповника, фруктах и овощах.

Незаменимы при атеросклерозе морепродукты. Например, морская капуста (свежезамороженная и сухая), морской гребешок, мидии, кальмары, креветки. Но если есть проблемы с пищеварительным трактом, то надо соблюдать осторожность, ведь часто для консервации морепродуктов используется уксус.

Полезны продукты с содержанием кальция, магния и меди. Они будут помогать выводить избыточный холестерин из организма.

6 Необходимые ограничения

Диета при атеросклерозе не входит в разряд самых строгих диет, но все же и в ней есть достаточно ограничений. Особенно стоит соблюдать диету при сужении сосудов головного мозга и шеи. Там проходят очень важные потоки крови. Сначала атеросклероз поражает сосуды мозга, а потом переходит на сосуды шеи, и только тогда человека начинают беспокоить различные симптомы.

Ограничения касаются приема жидкости. Ее рекомендуют выпивать не более 1,5 л в сутки. Необходимо соблюдать ограничения в употреблении алкогольной продукции, копченых и маринованных продуктов. Вредны при этом заболевании свиное сало, бараний жир, сдобная выпечка, соленая рыба, копченая с жиром колбаса.

Диета - это не приговор. Диетическое питание надо рассматривать не как ущемление или неполноценное. Такое меню (нежирное, преимущественно растительное) еще сто лет назад было традиционным.

Иногда при заболевании бывает трудно повернуть шею. Диету при атеросклерозе сосудов головного мозга можно разнообразить. Например, отлично подойдут блюда средиземноморской диеты, ввиду того, что там используется много зелени и рыбы.

Тяжело привыкнуть к ограничениям определенных продуктов, но можно найти компромиссы. Например, исключить соль из питания очень нелегко. Но в этой диете можно просто недосаливать уже готовые блюда. Не надо использовать желток, омлет на одних белках вполне возможно сделать. В запеканках вместо яйца можно взять только белок. Если не нравится или надоело вареное мясо, то его можно запечь в духовке после отваривания.

При диетическом питании надо соблюдать разумную умеренность в еде. Следует есть маленькими порциями и не меньше 5 раз в день.

Диетическое питание при атеросклерозе делает самочувствие больного лучше, хотя жизнь усложняет. Процесс выздоровления ускоряется.

Людям, склонным к такому заболеванию, надо систематически делать разгрузочные дни и периодически садиться на такую диету.

Надо обратить внимание на меню такой диеты все тем, кто ведет малоподвижный образ жизни, но любит сладкое и жирное в рационе.

• Вас мучают эпизодические или регулярные приступы головной боли
• Давит голову и глаза или «бьет кувалдой» по затылку или стучит в висках
• Иногда при головной боли вас тошнит и кружится голова?
• Все начинает бесить, работать становится невозможно!
• Выплескиваете свою раздражительность на близких и коллег?

Прекратите это терпеть, вам нельзя больше ждать, затягивая с лечением. Прочитайте, что советует Елена Малышева и узнайте как избавиться от этих проблем.

«Можно» и «нельзя» диеты при атеросклерозе сосудов головного мозга

Диета - один из основных составляющих успешной терапии при диагнозе атеросклероз сосудов головного мозга.

«Правильные» продукты питания и соответствующий способ их употребления оказывают лечебное действие, создают нужный фон для наиболее эффективного влияния лекарственных средств на организм, позволяют избежать обострений.

Особенности питания

При атеросклерозе сосудов головного мозга назначается диета № 10. Она предполагает снижение калорийности съедаемого, уменьшение употребления жиров, увеличение в рационе доли продуктов, богатых клетчаткой, в частности, овощей.

Вот принципы питания больных с таким диагнозом:

• Нужен «хороший» холестерин, а также достаточное количество овощей, фруктов, богатых витаминами В6, В12, С, Е, которые легко усваиваются.
• Еду готовят без жира или используют только растительное масло, с готовых первых блюд снимают остывший жир.
• Продукты варят, готовят на пару.
• От жаренного, соленого, консервов и копченостей отказываются.
• Соль добавляют в готовые блюда, продукты не солят в процессе варки, выпекания.
• Для приготовления кондитерских изделий не используют яйцо целиком, а только белок.
• Питание должно быть пятиразовым, что позволяет избежать переедания.
• Увеличивается доля белковой пищи, в основном за счет творога, рыбы, нежирного мяса (допустимая доза – до 150 г в день каждого из перечисленных продуктов). Это помогает дольше сохранить ощущение сытости, а организм расходует больше энергии на переваривание.

В таблице представлены основные стандарты (на день):

Разрешенные продукты

В период соблюдения диеты больные должны употреблять такие продукты:

• Зелень, овощи – картофель, все виды капусты, зеленый горошек, морковь, тыква, кабачки, баклажаны.
• Фрукты, ягоды – спелые, сырые, сушеные, в компотах, желе, муссах.
• Мясо: нежирные сорта, в отварном, запеченном после варки виде, нежирная вареная колбаса, ветчина.
• Рыба, морепродукты: тунец, лосось, треска, сардина, форель, мидии.
• Молочные, кисломолочные продукты нежирные – творог, сыр малосоленый, сметана как добавка к основным блюдам.
• Мучные изделия: пшеничный хлеб (I–II сорт), ржаной, докторский хлеб, несоленая выпечка и сухое галетное печенье.
• Первые блюда: свекольник, щи, борщ, супы - вегетарианские с добавление круп и картофеля, молочные, фруктовые.
• Крупы – овсяная, гречневая, пшено. Ограничивают употребление риса, манки, макарон.
• Салаты, винегреты, приправленные растительным маслом, с морепродуктами.
• Напитки – некрепкий чай, натуральный кофе или его заменитель с добавлением молока, соки – овощные, фруктовые, отвары шиповника, отрубей.

Гастрономические табу

Многие продукты украшают меню, являются любимыми лакомствами. Однако при атеросклерозе сосудов головного мозга от них отказываются. Под запрет попали:

• жиры животного происхождения, в том числе коровье масло;
• мясо жирных сортов, в том числе колбасы и паштеты;
• жирные бульоны, блюда, приготовленные с их использованием;
• супы и бульоны из грибов, бобовых, рыбы;
• соусы из запрещенных продуктов, майонез.
• внутренние органы животных (субпродукты) – печень, почки, мозги, а также изделия из них, паштеты;
• жирные продукты из молока, сыры от 30%, мороженое;
• жареный картофель, чипсы;
• сдобная выпечка, кондитерские изделия высокой калорийности.

Можно, но осторожно

С осторожностью употребляют:

• растительное масло;
• нежирные сыры;
• яйца вареные всмятку (не больше 3 шт. в неделю), в виде белковых омлетов.
• соевый соус;
• кондитерские изделия, мармелад, фруктовый сироп, пастила, сахар, мед;
• макароны.

Хотите выяснить, эффективно ли лечение атеросклероза сосудов головного мозга народными средствами? Вам сюда!

А вы знаете, опасна ли аневризма сонной артерии и как ее обнаружить вовремя? Если нет, прочтите это.

Примерное меню

Разрешенные продукты необходимо правильно сочетать. Вот три варианта меню на день.

1-й вариант

• Завтрак: овсяная каша, овощной салат, приправленный растительным маслом, кофе.
• Ланч: бефстроганов, одно яблоко, творог.
• Обед: отварное мясо, овощное рагу из картофеля и кабачка, компот.
• Полдник: отварная рыба, пюре из картофеля, шарлотка с яблоками, чай.
• Ужин: кефир.

2-й вариант

• Завтрак: омлет из яичного белка, приготовленный на пару, каша из пшеничной крупы, кофе с добавлением молока.
• Ланч: овощной салат из капусты и огурцов.
• Обед: суп из перловой крупы и овощей, мясные котлеты, приготовленные на пару, ягоды.
• Полдник: творог, какой-нибудь фрукт.
• Ужин: отварная рыба, каша из тыквы.

3-й вариант

• Завтрак: натуральный йогурт, сырое яблоко, чай.
• Ланч: запеканка из творога.
• Обед: суп из риса и овощей, салат с морской капустой, мясные тефтели, приготовленные на пару, компот.
• Полдник: кефир.
• Ужин: рыба, запеченная в духовке, пюре из отварного картофеля, морковный салат с добавлением чеснока, растительного масла.

Очистке сосудов способствует включение в лечебный рацион некоторых овощей и фруктов. Обязательно в меню людей, страдающих атеросклерозом, следует включить арбуз, баклажаны, грейпфрут, морскую капусту, а также вишню, землянику, айву. Они предупреждают отложение кальция, выводят холестерин, насыщают организм витаминами и полезными микро- и макроэлементами – например, йодом, как морская капуста.

Альтернативным вариантом оздоровления организма могла бы стать веганская диета. Но она имеет существенный недостаток, от которого не отмахнуться: жителям стран бывшего СССР достаточно трудно составить сбалансированное меню только на основе растительных продуктов. К тому же ученые доказали, что опасен не холестерин, который присутствует в мясе, а недостаток клетчатки – овощей, фруктов.

Как правило, больные хорошо переносят диету, ограничения не вредны организму. Напротив, при таком способе питания улучшается самочувствие, нормализуется масса тела за счет очищения сосудов, организма в целом. Медики советуют периодически проходить курс лечебного питания, однако предварительно нужно послушать совет своего врача по поводу сочетаемости с медикаментозным лечением.

Первые признаки закупорки сосудов головного мозга иногда наблюдаются даже у детей. Однако симптомы становятся ярко выраженными, когда просвет артерии сужается больше, чем на две трети.

Как одни из наиболее опасных осложнений заболевания – инсульт или аневризма сосудов головного мозга. Чтобы избежать болезни или отсрочить ее появление, необходимо обеспечить правильное питание с самых первых дней жизни. Тогда удастся избежать откладывания холестерина на стенках сосудов.

Укрепление сосудов и капилляров народными средствами – это дополнительное лечение нарушения кровообращения и целостности сосудов головного мозга. Народная медицина не является основными лечением (например, капельницы для сосудов) и не заменяет медикаментозную терапию, которая ставится на первое место в устранении причин и симптомов болезней кровообращения и сосудов.

Укрепить артерии в домашних условиях можно при помощи физкультуры, правильного питания, средств народной медицины и витаминов. Эти методы не только влияют на стабилизацию кровообращения, но и оказывают общеукрепляющее действие на организм, повышается его стрессоустойчивость и резистентность к переохлаждению, действию высоких температур, неспецифическим инфекционным заболеваниям и резким переменам погоды.

Показания

В каких случаях следует проводить укрепление кровеносных сосудов:

1. Перенесенные острые нарушения кровообращения головного мозга: геморрагический и ишемический инсульты, субарахноидальное кровоизлияние, транзиторная ишемическая атака.
2. Хронические заболевания головного мозга, обусловленные нарушениями: сосудистая энцефалопатия, сосудистая деменция, атеросклероз сосудов головного мозга.
3. Перенесенные черепно-мозговые травмы.
4. Неспецифические общемозговые симптомы: хронические головные боли, головокружение, истощение, раздражительность, нарушение сна, шум в ушах, снижение остроты зрения, подавленность, снижение работоспособности, утрата интересна к прежним занятиям и хобби.
5. Заболевания, влияющие на целостность сосудов головного мозга: сахарный диабет, артериальная гипертензия, ангиопатия.
6. Постинтоксикационные состояния, обусловленные длительным приемом алкоголя, инфекциями, наркоманией или пищевыми токсикоинфекциями.

Физкультура

Упражнения, их специфика, тяжесть и периодичность зависят от типа нарушения мозгового кровообращения. Например, лечебная физкультура начинается спустя 5 дней после перенесенного геморрагического инсульта. Так, ниже приведет список упражнений, однако их нельзя выполнять без консультации с лечащим врачом: любое неправильно выполненное упражнение или обычное движение повышает риск повторного инсульта. Упражнения для укрепления сосудов комплексы и выполняются для всего тела.

Упражнения в положении лежа:

• На спине. Необходимо двигать глазами по сторонам: влево-вправо и вниз-вверх. То же нужно сделать с закрытыми глазами. Упражнение состоит из 4 подходов, между которыми – десятисекундный отдых. Например, 4 поворота по сторонам с открытыми глазами, 4 поворота с закрытыми глазами и отдых 10 секунд. Так необходимо повторить 7-8 раз.
• На спине. Это упражнение развивает кровоток в мышцах шеи и улучшает кровоснабжение головного мозга. Нужно двигать головой по принципу влево-вправо и вниз-вверх. Количество подходов и повторений такое же, как и у предыдущего упражнения.
• На спине. Поочередно сгибайте и разгибайте ноги в коленных суставах, то же касается и локтевых. По 10 раз на каждую конечность.

Положение стоя. Упражнения стоя выполняются больными, у которых общее состояние удовлетворительно и предыдущие упражнения даются им без труда:

1. Ноги на ширине плеч. Руки на поясе. Поворачивайте туловище вправо-влево, после чего разведите руки по сторонам и сделайте глубокий вдох, снова положите руки на пояс. Повторите тот же алгоритм. Количество повторов – 5 раз.
2. Приседания. Выпрямите руки перед собой. Ноги на ширине плеч. Присядьте и не отрывайте пятки от поверхности. Слегка наклонитесь туловищем вперед и глубоко вдохните. Медленно поднимайтесь. Повторяйте такой цикл действий 6 раз.
3. Наклоны. Расставьте ноги по бокам, а руки положите на пояс. Сделайте наклон влево и параллельно поднимите вверх правую руку, глубоко вдохните. Вернитесь в исходное положение и выдохните. Повторите цикл действий 4 раза.
4. Выпады. Поставьте ноги по ширине плеч, а руки на пояс. Вытяните правую руку вперед и сделайте левой ногой шаг вперед, сожмите пальцы в кулак и поставьте их на плечи. Вернитесь в исходное положение. Повторите упражнение 4 раза.

Питание

Продукты для укрепления сосудов:

• Грецкие орехи и миндаль. Они содержат магний. Показания: питание для укрепления сосудов и снижение холестерина. Употребляется при атеросклерозе.
• Земляника, черешня, вишня, малина и смородина. Плоды содержат витамины, калий, кальций. Кроме укрепления стенок сосудов, они тонизируют нервную систему.
• Чеснок. Он содержит сульфид водорода и оксид азота. Эти соединения показаны при поражениях сосудов, обусловленных высоким кровяным давлением.
• Злаковые культуры. Они снижают уровень холестерина. Рекомендуется готовить гречневую и овсяную каши. Злаки, кроме снижения плохих жиров, содержат клетчатку – она полезна при пищеварении.
• Грейпфрут. Цитрусовое растение содержит витамины группы В, А, РР, С и минералы: калий, магний, цинк, фосфор, медь, йод и фтор. Эти вещества укрепляют стенки сосудов.
• Авокадо. Его свойства используются для лечебной диеты при атеросклерозе, понижая липопротеины низкой и очень низкой плотности.
• Бобовые. Содержат клетчатку и железо, магний и фолиевую кислоту. Показаны при артериальной гипертензии и специфических расстройствах пищеварения.

Народные средства

Что попить для укрепления сосудов:

1. Настойка из клюквы и чеснока. Их нужно смешать и измельчить в равных пропорциях в блендере и оставить на 24 часа. Спустя сутки выжмите сок и пейте по одной чайной ложке утром и вечером.
2. Настойка из лаврового листа. Возьмите упаковку весом 5-7 г и залейте растение литром воды. Кипятите 5 минут. После приготовления пейте по несколько глотков в день в течение 3 суток.
3. Травы: комбинация пустырника, сушеницы, шиповника и пустырника. Общий сбор должен составлять 4 столовые ложки. Залейте травмы литром кипятка и настаивайте 10 часов. После приготовления настойку нужно пить по 2-3 раза в день в течение месяца.

Витамины

Укрепление сосудов головного мозга при помощи витаминов, минеральных добавок и биологически активных веществ:

• Аскорбиновая кислота (витамин С). Это антиоксидант – он защищает клетки мозга и сосудов от избыточного окисления. Аскорбиновую кислоту рекомендуется принимать после острой интоксикации алкоголем и нейроинфекций и кровоизлияния в ткани головного мозга.
• Витамины Е. Это антиоксидант и антигипоксант: витамин защищает нейроны от кислородного голодания и укрепляет мембрану нейронов от повреждений. Витамин Е показан при дисциркуляторной энцефалопатии и артериальной гипертензии.
• Витамин P. Органическое соединение укрепляет стенку сосудов и уменьшает ее проницательность. Витамин P показан после геморрагического инсульта.
• Витамин B6. Он учавствует в регуляции липидного обмена плазмы крови. Показан при атеросклерозе сосудов головного мозга.
• Витамин B12. Учавствует в регуляции уровня липидов в крови, нормализует реологические свойства крови, понижает уровень холестерина. Принимается при атеросклерозе.

Комплексы, содержание комбинации из витаминов, например, Дуовит. Состав: витамин B, C, D, A, E, PP и кальций.

Казалось бы, если люди лучше питаются, то и дольше живут. Лучше в понимании многих означает – сытнее, вкуснее и вдоволь. На самом деле это не так, особенно для сердечно-сосудистой системы. На которую, кроме продуктов для сердца и сосудов, неблагоприятно влияют стрессы, гиподинамия, нездоровые привычки и образ жизни.

Полезные продукты для сердца и сосудов

При изучении географии сердечно-сосудистых заболеваний было замечено, что европейцы, живущие на морских побережьях, дольше живут и меньше страдают от сердечных болезней – чем, например, американцы. Проблема избыточного веса тоже меньше волнует таких людей.

Оказалось, что всё дело в питании итальянцев, французов, греков, испанцев: в их рационе преобладают полезные продукты для сердца и сосудов. И это закономерно, потому что на этих землях круглый год достаточно свежих плодов, а в водах – морепродуктов. Нет нужды запасать на зиму соленья-маринады, кушать труднопереваримую пищу, запивая газировкой.

Рацион южноевропейцев назвали средиземноморской диетой, и она вскоре стала популярной среди тех, кто заботиться о собственном здоровье и фигуре. Конечно, в наших широтах не так просто её придерживаться, однако продуктов для сердца и сосудов хватает и здесь. Самые полезные – в этом перечне.

1. Рыба – основа «сердечно-сосудистой» диеты, альтернатива большинству сортов мяча. Жирные кислоты снижают риск заболеваний.
2. Овсяные хлопья, отруби полезны клетчаткой, которая удаляет холестерин.
3. Оливковое масло делает пищу вкуснее и полезнее благодаря насыщенности витаминами А, Е, жирными кислотами. Предупреждает развитие атеросклероза.
4. Капуста брокколи богата сульфорапаном, который не допускает возникновения атеросклеротических бляшек.

1. Чеснок содержит более 70 полезных для сердца компонентов. Стимулирует кровоток, снижает давление.
2. Тыква – источник бета-каротина, калия, витаминов. Снижает давление, выравнивает водно-солевой баланс.
3. Соевые продукты – это много белка при отсутствии жира.
4. Курага, свежие абрикосы содержат необходимый для сердца калий.
5. Орехи, особенно кедровые, грецкие, миндаль: источник растительных жиров и белка, витаминов и минералов.
6. Шоколад с содержанием какао от 70% – для профилактики загустения крови.

Продукты для укрепления и эластичности сосудов

Есть и хорошие новости. Согласно официальным данным, инфаркты и другие проблемы в 80% случаев можно предупредить профилактической корректировкой рациона. В частности, используя в меню продукты для укрепления и эластичности сосудов.

Но сначала об обратном, то есть вредном. Вредит сосудам обильная жирная пища животного происхождения: свинина, копчёные сыры и мясные изделия, сливочное масло. В этом же списке – мучная сладкая сдоба на маргаринах и с жирными кремами.

Не содействуют здоровью алкогольные напитки и курение. О нарушении кровообращения свидетельствуют головокружения, шум в ушах, онемение конечностей, постоянно озябшие пальцы, скачки давления, частое сердцебиение, одышка, метеочувствительность, непереносимость жары.

К продуктам для сердца и сосудов, которые укрепляют и повышают эластичность сосудов, относят следующие:

1. Рыба, белое мясо без жировых прослоек.
2. Плоды, масло оливок.
3. Натуральный мёд.
4. Лук, чеснок.

1. Баклажаны, огурцы.
2. Каши, мюсли.
3. Грейпфрут, смородина.
4. Орехи
5. Чаи – зелёный, шиповниковый, черноплоднорябиновый.

Наивно думать, что один-два продукта способны обеспечить полное здоровье сердечно-сосудистой системы; наоборот, питание должно быть сбалансированным по основным показателям и непременно разнообразным. Максимум овощей и фруктов желательно употреблять свежими. Блюда готовить на пару, запекать, тушить. Приоритет – наличие в продуктах полезных для сердца витаминов: РР, С, В, К, Е, А.

Продукты для сосудов головного мозга

Головной мозг – нервный центр человеческого организма. Именно ему предстоит руководить действиями человека, обеспечивать адекватную реакцию на внешние раздражители.

Современные диетологи постоянно находятся в активном поиске, чтобы разработать эффективные рационы из продуктов для сердца и сосудов. Ведь заболевания сердечно-сосудистой системы вообще и сосудов головного мозга в частности – настоящий бич современного человечества. В группе риска, в первую очередь, – люди умственного труда.

Одна из диет предлагает десять самых полезных продуктов для головного мозга. В них содержатся необходимые для главной системы организма вещества: лецитин, витамины В, С, омега-3 кислоты, магний, кальций, железо, глюкоза.

1. Шпинат, листовая зелень богаты магнием, защищающим от стрессов.
2. Куриное филе имеет в составе антиоксидант лецитин, особенно важный для функционирования мозга.
3. Жирная рыба, морская капуста – насыщены НЖ кислотами, которые являются составным ингредиентом мозга и нервных окончаний, а также йод, лецитин, холин.
4. Картофель – источник калия, медленных углеводов.
5. Горький шоколад – антиоксидант, поставщик энергии, стимулятор кровообращения.
6. Яйца, печень содержат лецитин, холин, кальций, железо, витамин В.
7. Черника, сухофрукты, шиповник – источник витамина С, глюкозы, необходимой для работы мозга; препятствуют возникновению бляшек.

1. Вода – один из самых полезных продуктов для головного мозга; нехватка приводит к серьёзным нарушениям всех функций центральной нервной системы.
2. Орехи богаты полезными жирами, белком.
3. Гречка, бобовые поставляют железо, витамины В, углеводы.

Продукты для расширения сосудов

К сожалению, со временем сосуды засоряются, изнашиваются, теряют прочность и эластичность. Это приводит к различным заболеваниям, самыми распространёнными из них являются атеросклероз, артериальная гипертензия.

Причин такого состояния много, одна из них – неправильное питание. В частности, употребление острых, жареных, солёных, блюд быстрого приготовления, консерваций, отсутствие в рационе свежих овощей и фруктов.

Здоровую конкуренцию такой пище способны предложить продукты для расширения сосудов. Они устраняют опасные бляшки – предвестники образования тромбов, очищая и расширяя сосудистые просветы. Главным активным веществом в процессе очищения центральных и периферических сосудов выступает растительная клетчатка (норма употребления – около 30 г в сутки).

1. Цельное зерно

Хлеб, гречка, овсяная и гречневая крупы с помощью пищевых волокон связывают вредный холестерин и выводят токсины.

1. Бобовые плоды

Идеальные профилактические средства от атеросклероза и инсультов. Обладают сосудорасширяющим эффектом, очищают периферические сосуды.

1. Спаржа

Превосходно чистит большие артерии, устраняет мелкие закупорки. Лучше усваивается в виде гарнира, сбрызнутого оливковым маслом.

1. Капуста

Все сорта этого овоща полезны – благодаря наличию витаминов, устраняющих риск тромбозов.

1. Куркума

Благотворно влияет на мозг: разжижает кровь, сжигает жиры, повышает эластичность и снижает воспаления сосудов.

1. Шпинат

Источник фолиевой кислоты, участвующей в образовании кровяных клеток. Они насыщают кислородом, нормализуют давление – кровяное и внутричерепное.

1. Хурма

Кладезь полезного: полифенолы не допускают прилипания холестерина к внутренним стенкам; клетчатка, антиоксиданты их чистят и расширяют.

1. Гранаты

Сок способствует производству компонента, расширяющего просвет и улучшающего движение крови. Защищает стенки от травмирования и воспалений.

1. Водоросли

Помогают производить полезный холестерин, приводят в норму давление, устраняют хронические воспаления в артериях.

1. Зелёный чай

Этот напиток – превосходный продукт для сердца и сосудов, антиоксидант и «чистильщик» сосудов. Одновременно снижает давление, уменьшает количество вредного холестерина.

Продукты для улучшения состояния крови и чистки сосудов

Чтобы улучшить состояние крови и сосудов, необходимо проводить курсовое очищение – для удаления холестерина, который сужает просвет сосудов, затрудняя работу сердечной мыщцы.

В этот период важно уделить особое внимание рациону: в нём должны преобладать продукты для улучшения состояния крови и чистки сосудов. Если смотреть шире, то это группа полезных продуктов для сердца и сосудов, а также организма в целом. Без такой диеты эффективность остальных процедур может пойти насмарку. Нулевой эффект получится и в тех, кто не желает отказаться от сигарет и спиртного.

Если чистку выполнить правильно, результат не заставит себя ждать: улучшается память и тонус организма, снижается метеочувствительность и скачки давления, сводятся к минимуму головные боли и головокружения.

Продукты и рецепты для очистки сосудов:

1. Лимоны

Обладают антиоксидантными качествами, укрепляют стенки, стимулируют отток лимфы. Особенно эффективны в смеси с оливковым маслом и мёдом, апельсинами и мёдом.

1. Чеснок и лук

Противостоят холестерину, восполняют запас микроэлементов и биоактивных веществ. Чеснок настаивают на растительном масле, измельчённый лук смешивают с мёдом.

1. Грецкие орехи

Источник полиненасыщенных ЖК, минералов, улучшающих кровообращение. Употребляют перемеленными с курагой и изюмом, или мандаринами, или долькой ананаса и мёдом.

Кроме очищения сосудов, выводят шлаки, накопленные в межтканевых пространствах, восстанавливают лимфообращение. Самые эффективные соки – чистый берёзовый, яблочный, апельсиновый, свекольный с мёдом.

1. Корень валерианы

Смешать с мёдом и семенами укропа (2 ложки корня на 2 стакана сладкого продукта и стакан семян), залить кипятком до объёма 2 л. Через сутки принимать по 1 ст. ложке, перед едой. Курс – выпить весь настой.

1. Настойка лаврового листа

В лимонно-чесночную кашицу (1 плод:2 головки) добавляется 5 листов лаврового дерева. Смесь заливают бутылкой водки. Курс употребления начинают спустя месяц, доза – 2 ч. л. трижды в день, после еды.

1. Чесночно-спиртовая настойка

Метод очищения сосудов этим способом называется тибетским. Настойку применяют по специальной схеме, увеличивая, а затем уменьшая дозировку. Требует строгой диеты, питья достаточного количества чистой негазированной воды, полного исключения алкоголя. Проводится раз в шесть лет.

1. Сосудистый травяной сбор

Ещё один т. н. тибетский метод. Используют ромашку, бессмертник, зверобой, берёзовые почки, мёд. Поддерживает эффект в течение пяти лет.

1. Сок клюквы

Чистку проводят в течение 3 недель, принимая по полстакана: первую неделю – трижды, вторую – дважды, третью – раз в день.

1. Шиповник

Настойка плодов на спирту останавливает образование бляшек, повышает иммунитет, омолаживает и очищает кровь. Истолчённые плоды заливают 0, 5 л спирта, настаивают в тёмном месте 2 недели, регулярно встряхивая банку. Принимают, добавляя в воду в пропорции 1 ч. л. настойки на полстакана воды.

Прежде чем приступать к очистке сосудов, рекомендуется почистить ЖКТ, почки и печень, чтобы шлаки не попали в кровь и не свели на нет потраченные усилия. Но такие процедуры – тоже стресс для организма, поэтому лучше согласовать их со специалистом.

Продукты для укрепления стенок вен

Вены – это сосуды, по которым кровь передвигается к сердцу. Они составляют в организме целую сеть, которая входит в общую сердечно-сосудистую систему. Кровь в венах появляется из капилляров. От сердца она течёт по другим сосудам, называемым артерии.

Крепкими можно назвать эластичные вены, свободные от воспалений, повреждений, которые наружно не выпячиваются над кожей неприятными буграми, не болят и не угрожают осложнениями, в первую очередь – варикозным расширением.

Какие же продукты для укрепления стенок вен имеются в повседневном меню? Первым делом в них должно быть достаточно витаминов и микроэлементов, которые служат стройматериалом, противостоят воспалениям, справляются с повреждениями.

1. Все виды кисломолочной продукции

Для укрепления полезны нежирные сорта кисломолочки. Кальций укрепляет, аминокислоты легко усваиваются, все вместе вещества защищают от инфарктов и инсультов.

1. Жирная рыба

Тунец, скумбрия, лосось – одни из самых лучших продуктов для сердца и сосудов; богаты омега-3 ЖК, снижающими риск заболеваний, стимулируют обмен холестерина, устраняют воспалительные явления.

1. Авокадо

При постоянном употреблении снижает холестерин, откладывающейся на стенках, повышает количество «хорошего» холестерина, из которого образуются эластин и коллаген. Цинк помогает восстановлению стенок.

1. Клюква

Регулярное присутствие кислой ягоды на столе, благодаря калию и аскорбиновой кислоте, снижает риск сердечно-сосудистых болезней на 40%. Противопоказание – проблемы ЖКТ в период обострения.

1. Орехи, сухофрукты

1. Семечки, масла растений

Эти продукты – источник полезных натуральных масел. Годится всё: кунжут, тыква, лён, подсолнух, оливки и продукты их переработки.

1. Грейпфрут

Уникально полезный для сосудов цитрус. Пектины укрепляют, чистят стенки, витамины и минералы восстанавливают эластичность.

Универсальный продукт пчеловодства насыщен витаминами, микроэлементами и многим другим, необходимым для повышения иммунитета, защиты от воспалений, стимуляции обмена веществ в организме.

1. Чеснок, лук

Чеснок полезен и зубчиками, и в настойке, которую готовят самостоятельно и принимают по специальной схеме.

1. Баклажаны

Удаляют лишний жир, предупреждают ломкость сосудистых стенок.

Из продуктов для укрепления стенок вен следует готовить тушеные, вареные, печёные блюда, чтобы они легко переваривались и усваивались. Кушать небольшими порциями, стараясь не переедать. Из напитков рекомендуются чаи – зелёный, шиповниковый. Количество воды – стандартное: около полутора литра в день.

Разумеется, что весь список применять ежедневно вряд ли удастся. Да и не нужно. Достаточно каждый день употреблять хотя бы что-то одно из перечня продуктов для укрепления стенок вен.

Продукты для укрепления сосудов ног

Укрепление сосудов – это длительный процесс, в котором необходимо задействовать комплексные меры, и самими продуктами для укрепления сердца и сосудов не обойтись. Сосуды ног становятся крепкими при достатке как минимум таких компонентов: витаминов, микроэлементов, жирных кислот. Какая функция каждого из этих компонентов с точки зрения здоровья сосудов, крови, сердца?

• Витамин Р в сочетании с С уменьшает проницаемость стенок, защищает от ломкости капилляров, восстановляет травмированные сосуды.
• Витамины группы В необходимы для мозговой деятельности: стимулируют память, мышление, способность воспринимать информацию. Регулируют ЦНС, участвуют в обновлении нервных тканей. В5 участвует в кроветворном процессе.
• Витамин Е обеспечивает правильную работу нервной и мышечной тканей, защищает клеточные мембраны.
• Цинк необходим для укрепления сосудов нижних конечностей.
• Медь участвует в синтезе гемоглобина.
• Кальций снижает чувствительность сосудов ног, головы, регулирует давление и работу нервной системы, нормализует сон.
• Омега-3 кислоты отвечают за передачу импульсов между нервными клетками, улучшают память и работоспособность.

Необходимые вещества содержатся в следующих продуктах для укрепления сосудов ног:

1. Шиповник, смородина, цитрусы.
2. Растительные масла.
3. Красный перец.

1. Говяжья печень.
2. Морепродукты.
3. Крупы.
4. Нежирные кисломолочные напитки, творог.
5. Вишня, черешня, виноград.
6. Чистая вода.
7. Свежеприготовленные фруктовые напитки, травяные настои.

Один из народных рецептов настоя: трава бессмертника (25 г на стакан воды), залитая кипятком, настаивается на слабом огне 10 минут, затем около часа – под крышкой. Дозировка – трижды в день по 1/3 стакана.

Возвращаясь к сказанному выше о комплексном подходе: кроме питания, сосудам нужны медицинские и народные средства, физическая активность, здоровый образ жизни. Следует также учесть, что сосуды не любят алкоголь, острую, солёную и копчёную пищу, полуфабрикаты, кофе.

Полезные продукты для сосудов при варикозе

Варикоз – результат действия повышенной концентрации холестерина в крови и регулярных выбросов адреналина. В зоне риска оказываются люди с лишним весом и малоподвижным образом жизни, тяжело работающие физически, сидя или стоя на ногах, с генетической склонностью к подобного рода проблемам. Помимо этого, женщины более склонны к развитию варикоза, чем мужчины.

К сожалению, развитие варикоза – необратимый процесс, требующий комплексного подхода и квалифицированного лечения. Диета с использованием полезных продуктов для сосудов при варикозе неспособна полностью вылечить пациента, зато вполне способна, вместе с другими методами, замедлить прогрессирование болезни.

Рацион при варикозе включает такие блюда:

1. Рыбные (тушёные, на пару).
2. Мясные (отварные, нежирные).
3. Овощи в ассортименте (кроме картофеля).
4. Бобовые плоды.
5. Кислые фрукты (киви, яблоки, цитрусовые).
6. Ягоды (вишни, черешни).

1. Натуральные соки (кислые разводить водой на треть).
2. Оливковое масло.
3. Чеснок с маслом сливочным (для компрессов на больные места).
4. Лекарственные растения: каштан конский, тысячелистник (в виде отваров – внутрь, ледяных кубиков – наружно, настойка каланхоэ на спирту – для протирания).

Запрету подлежат продукты, для сердца и сосудов нежелательные: кондитерские изделия, жареные и жирные блюда, острая и копчёная пища. Кофе рекомендуется пить только с молоком и не больше двух порций в день.

Коварство варикоза в том, что даже после оперативного удаления нет гарантии, что он не появится вновь. Если игнорировать здоровое питание и образ жизни, то риск рецидива возрастает.

Вредные продукты для сосудов

Вредные продукты для сосудов содержат такие опасные вещества:

• насыщенные животные и модифицированные жиры;
• алкоголь;
• легкоусвояемые углеводы;
• холестерин;
• натрий;
• сахар;
• фруктозу.

К вредным продуктам для сердца и сосудов принадлежат многие любимые всеми продукты и блюда.

1. Красное мясо: богато насыщенными жирами, способствует развитию атеросклероза. Альтернатива – белое мясо, рыба.
2. Алкоголь: авторитетные медики считают его наркотиком, разрушительным для сердца, сосудов, организма в целом и человеческой личности. Альтернатива – трезвость.

1. Трансжиры: содержатся в маргаринах, фастфуде, кондитерской сдобе, блюдах, приготовленных во фритюре. Альтернатива – натуральные растительные масла.
2. Печень, кожа курицы: содержат холестерин. Альтернатива – нежирные мясные блюда, приготовленные на пару, варёные, тушеные.
3. Масла тропических растений: источник насыщенных жиров. Альтернатива – натуральные масла с высоким содержанием полиненасыщенных ЖК.
4. Желтки: источник холестерина. Альтернатива – нежирные продукты.
5. Концентраты супов, соевый соус, чипсы: содержат чрезмерные дозы соли. Альтернатива натрию – калий.
6. Масло, сливки, колбасный сыр: богаты холестерином. Альтернатива – нежирная кисломолочная продукция.
7. Готовые приправы, майонезы, кетчупы: в избытке содержат соль, жиры. Альтернатива – натуральная зелень, собственноручно приготовленные соусы из натуральных ингредиентов.
8. Газировки, сладости: источник сахара, фруктозы. Альтернатива – натуральные сладкие продукты: фрукты, соки, курага.

Не подходят в качестве продуктов для сердца и сосудов следующие: колбасы, кондитерские изделия с масляными кремами, конфеты, большие дозы чая и кофе, икра, шампанские и шипучие вина. Некоторые диетологи допускают употребление пива в небольших дозах: не больше 0, 5 л для мужчин и 0, 33 л – для женщин.

Большинство людей вместе с бесценным даром жизни получают не менее бесценное здоровье, крепкое сердце с чистыми сосудами. Увы, спустя несколько десятилетий картина радикально ухудшается. Именно поэтому о здоровье нужно заботиться смолоду, сделав нормой жизни правильное питание, с использованием полезных продуктов для сердца и сосудов, упорядочив режим труда, применяя оздоровительные и закаляющие процедуры.

Тело человека полностью пронизано кровеносными сосудами, по которым происходит постоянное движение крови, от сердца к органам и тканям и обратно к сердцу. От здорового состояния сосудов зависит обеспечение органов и тканей необходимыми веществами и кислородом.

Под влиянием неблагоприятных факторов стенки сосудов изменяются. Плохое кровообращение негативно влияет на общее состояние здоровья и самочувствие. Накапливание холестерина, появление бляшек приводят к сужению сосудов, появлению тромбоза, и в результате инфаркту или .

Чтобы уберечь себя от подобных нежеланных последствий и болезней, врачи рекомендуют следить за состоянием сосудистой кровеносной системы и поддерживать ее в норме. В этом поможет правильно составленный рацион питания для укрепления сосудов. Особенно полезно правильное питание для сосудов головного мозга.

Симптомы, которые указывают на наличие проблем с сосудами

На плохое состояние сосудов указывают следующие симптомы:

• ухудшение самочувствия в жаркое время;
• потемнение в глазах при резкой смене положения, вставании или приседании;
• болевые ощущения в суставах;
• проявление головной боли и без видимых причин;
• регулярное и онемение замерзание конечностей;
• укачивание во время езды в транспорте;
• изменения артериального давления;
• частое предобморочное состояние;
• утомляемость и сонливость;
• учащенное сердцебиение.

Что делать при проблемах с кровеносными сосудами

Прежде всего, необходимо устранить причины, спровоцировавшие проблемы с сосудами:

• соблюдать подвижный образ жизни; полезно плавание, бег, лыжи;
• исключить вредные привычки;
• соблюдать правильное сбалансированное питание;
• употреблять больше жидкости;
• для улучшения кровообращения желательно регулярно проходить курс массажа;
• укреплять сосудистые стенки с помощью закаливающих процедур и контрастного душа;
• постараться избегать стрессовых ситуаций и переутомления.

Питание

Многие заболевания можно вылечить или, по крайней мере, улучшить состояние и прогноз выздоровления с помощью правильного питания. Рекомендуется заботиться о состоянии сосудов уже в молодом возрасте, особое внимание уделять после 40 лет.

Вовсе необязательно пить лекарства, влияющие на состояние сосудов, можно просто правильно откорректировать ежедневный рацион питания, тем самым поддерживая кровеносную систему. Сбалансированная диета полезна для сосудов головного мозга в качестве профилактики инсульта и инфаркта.

Рацион

1. Исключить жирное мясо (баранину и свинину). Однако, полностью исключать из рациона питания мясо нельзя, поскольку это — источником белка, который необходим для полноценной жизнедеятельности организма.
2. Исключить из рациона питания копченую и соленую пищу.
3. Сменить животные жиры на растительные. Вместо сливочного масла употреблять растительные виды, лучше оливковое.
4. В основе диеты для укрепления сосудов должны присутствовать овощи и фрукты.
5. Включить в рацион каши (полезны гречка и овсянка).
6. Полезны бобовые виды культур: фасоль, горох и чечевица, соевые бобы. В составе бобовых имеются необходимые организму минералы, которые помогают выведению вредного холестерина.
7. Контролировать употребление в пищу мучных блюд, выпечки. Эта продукция содержит в себе маргарин в большом количестве.
8. В качестве профилактических мер полезны отвары из шиповника, а также употребление зеленого чая.

Чтобы употребляемая еда способствовала укреплению стенок кровеносных сосудов рекомендуется принимать пищу в вареном, пареном или тушеном виде.

Вместе с поддержанием правильного и полноценного питания рекомендуется пропить витаминный комплекс, особенно в осенне-весенние периоды. Витаминные препараты полезны как для поддержания иммунитета в целом, так и в качестве профилактики заболеваний.

Полезные продукты

Бесценными продуктами, укрепляющими стенки кровеносных сосудов, являются:

• грецкие орехи;
• ягоды;
• чеснок;
• злаковые крупы;
• гранат;
• яблоки;
• грейпфрут;
• свежие огурцы;
• авокадо;
• фасоль;
• рыба;
• натуральный мед.

Эти продукты являются необходимыми для кровеносной системы. Они содержат в своем составе много витаминов, помогают сосудам избавиться от лишних холестериновых отложений, расширяя и укрепляя стенки сосудов, налаживая тем самым кровообращение. Кроме того, многие из этих продуктов благотворно влияют на работу сердца, например, орехи, гранат, авокадо и ягоды. Такое питание полезно для сердца и сосудов, в отличие от препаратов фармакологии.

Заключение

Безусловно, для укрепления стенок кровеносных сосудов требуется комплексный подход в течение достаточно продолжительного времени. Необходимо изменить образ жизни, пересмотреть свой рацион питания, проводить закаливающие оздоровительные процедуры. Иногда может понадобиться применение лекарственных препаратов, которые должны быть прописаны лечащим врачом после обследования и установления диагноза (см. ). В качестве профилактических мер основной курс лечения дополняют народными средствами.

Таким образом, для системы кровообращения рекомендуют поменять специальный рацион питания, включить продукты, содержащие в себе вещества и минералы, из которых строятся стенки сосудов. Если ежедневно употреблять продукты, способствующие омоложению стенок сосудов, лекарственные препараты в большинстве случаев не понадобятся. Укрепляя сосудистую систему, вы обеспечиваете себя хорошим самочувствием и здоровьем.

И в заключение о том, как правильно питаться и какой диеты придерживать для укрепления кровеносных сосудов, можно ознакомиться в видео: